みなさんこんにちは！ 

新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。

他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

もうすぐ7月と考えると、本当にあっという間ですね！本日は日替わり弁当の配達にきていますが、夏バテしないように十分に気を付けたいと思います。

休日に旬の果物を食べるのがちょっとした楽しみだったりするのですが、この時期は美味しいものがたくさんあります。なかでも特に好きなのが「枇杷（びわ）」です。今はハウス栽培が進んでいることもあり、6月の旬以外にも見かけることがあるかもしれません。

千葉県産のびわが有名ですが、実はとても傷みやすく早めに食べる必要がある果物としても知られています。びわは美味しいのはもちろんですが、栄養価に優れていることでも知られています。

例えば、ベータカロテンやカリウムを豊富に含んでおり、高い抗酸化力も持っています。カリウムにはむくみ解消効果も期待できるなどびわの高価もたくさんあります。食物繊維も豊富ですし、お腹の調子を整え血糖値の上昇を抑える効果も期待できます。

暑い時期にこそ、栄養のあるものをしっかりと食べて乗り切っていきたいと思います。