みなさんこんにちは！
新橋で仕出し弁当屋をしております「新川」のブログへ ようこそおいで下さいました。
他愛もないお弁当屋の日記ですがどうぞごゆっくりしていってください。

7月も今週で終わりだと考えると本当に早いなと感じています。
本日は新富町に日替わり弁当の配達に来ています。

夏は美味しい食べ物がたくさん旬を迎えますが、個人的には「葡萄」を楽しみにしています。ちょうど7月～9月にかけて旬を迎える果物としても知られており、種類が豊富なことでも知られています。小粒な葡萄のほうが旬が早いので、出始めの頃はデラウェアなどの品種を多く見かけます。その後。巨峰やピオーネ、シャインマスカットなどを見かけるようになり、葡萄の本格的な旬を感じるようになります。

ぶどうは果物として年齢を問わずに食べられ、栄養も豊富です。ポリフェノールやカリウム、ビタミン、ブドウ糖などを含んでいることや、有機酸という抗酸化や抗菌性が期待されている栄養素も含んでいます。他にもアントシアニンなどのポリフェノールを多く含んでいる事もあり、でくいれば皮ごと食べるのをおすすめします。

旬の葡萄を食卓に摂り入れつつ、美味しさを実感してみてください。